Cucina, Piatti

Vellutata delicata di zucca e rosmarino

Vellutata di zucca e rosmarino

È ora di ricominciare con le ricette a base di zucca. :) Oggi non ho tempo di mostrarvi tutti gli esemplari che sono riuscita a raccogliere quest’estate: alla fine non sono nate poi così tante zucche in tempo per compiere l’intero ciclo di maturazione, ma bisogna ammettere che sono diventate veramente gigantesche, il che ha sufficientemente compensato il numero relativamente esiguo di frutti raccolti.

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Cucina, Dolcezze

Il risultato indesiderato ma anche un po’ fortunato…

Torta leggera al caffè

Il dolce di oggi, fin troppo saturo di caffeina per essere stato un mio originale desiderio, è frutto di un errore molto grossolano della sottoscritta, devo ammetterlo, ma dal momento che è stato comunque un successo, soprattutto per gli amici, dal momento che la famosa bevanda dello sprint mattutino sinceramente non mi fa impazzire, ne è nato un post.

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Cucina, Piatti

Potato burgers

Potato burger con salsina

We ragazzi, per qualche giorno non ho potuto scrivere dal momento che ci sono stati dei momenti delicati di passaggio da un server all’altro del blog. Adesso tutto è tornato alla normalità e quindi eccomi qua!

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Cucina, Dolcezze, Special days

Caramelle, biscotti e tante tante feste

Biscotti prima della cottura

Tanto Natale e tante feste in genere, tanto cibo e tanti dolci… Era tanto che non cucinavo così a spron battuto; ultimamente infatti spignatto poco ma soprattutto cucino veramente pochi dolci. Proprio in questi giorni invece, anche per il semplice fatto che regalare un pollo arrosto non mi sembra il massimo tra le idee natalizie che possono saltarti in mente, ho infornato un sacco di impasti ad alto indice glicemico, nel tentativo riuscito di ottenere dolcetti di ogni tipo.

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