Altro, In movimento

Valencia – 2

Locandina secondo giorno Valencia

E finalmente ce l’ho fatta.. Sì è proprio così, è arrivato il momento di andare avanti col racconto della nostra gita a Valencia!

Beh che dire.. noi alloggiavamo vicinissimi al centro pulsante di Valencia e così la prima tappa del nostro primo giro diurno (la sera prima è stato un disastro, ci siamo persi in ogni dove e abbiamo incontrato solo strade deserte..) si è consumata al mercato. Potete solo immaginare quanto fossi eccitata a vedere tutte le bancarelle che c’erano: cetrioli dalle strane forme allungate, daikon (qualcuno sa se per caso c’è un’importante comunità giapponese da quelle parti?), cipollotti, jamon serrano, chufas e frutta secca di ogni tipo! Uno spettacolo, ma per paura di sterminare il già magro portafoglio non mi sono fatta prendere dalla tentazione maniaco-compulsiva dell’acquisto sfrenato di cibarie, anche perchè sarebbe stato inutile, non abbiamo mai mangiato a casa…

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Cucina, Dolcezze

Una merenda versatile

Basta avere sempre sotto mano qualche banana e il gioco è fatto: aggiungete un po’ di latte, se desiderate dello yogurt (magari fatto in casa ;), poco zucchero o del miele e un frullatore e avrete ottenuto uno smooth di banana da capogiro!

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Antipasti, Cucina

Quando il tempo non c’è…

Foto della frittatina

… si fa quel che si può! Ragazzi un post in velocità, con una ricetta veloce veloce (altrimenti non sono coerente)… spero veramente di poter continuare presto il racconto di Valencia, ma per ora vi dovrete accontentare di un modo semplice e divertente di riutilizzare gli avanzi :)

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Cucina, Piatti

Questioni di famiglia

Zucchine confit

Ogni tanto una pausa dal mondo spagnolo la si può prendere, che dite?
Oggi Tre giorni fa mia madre ha cucinato una cosa sfiziosetta che mi ha così stupito che ho deciso di rendervene partecipi: senza saperlo (data la sua poca passione per la cucina di certo non l’ha fatto apposta :) ha creato qui davanti ai miei occhi… le zucchine confit!

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